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汤底经过八小时炖煮,螺蛳肉和二十来种配料全部融化在汤里,味道醇厚带劲。米粉粗细软硬适中,香浓鲜香的汤汁裹着劲道的米粉,嗦一口回味无穷。超大份腐竹炸得金黄酥脆,泡汤不散,吸饱油水汤汁后软糯有嚼劲。不想做饭时,花上十分钟煮上一碗螺蛳粉,人间值得!