Ardbeg称为泥煤野兽和酒厂采用的麦芽息息相关,目前Ardbeg酒厂的麦芽全部向Port Ellen制麦厂定制,泥煤含量在50ppm左右。同时酒厂还延长了发酵时间,增加更多的脂类物质,使成品更具复杂度、水果味特征。
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