张飞牛肉由来已久,在近代历史中也获得过各种盛誉,坊间典故为张飞张翼德所创,实际起源于四川阆中(保宁)。与山西平遥牛肉一样,都是地方特色食品。张飞牛肉口味上有着典型川味特点,也是很多川蜀朋友馈赠亲朋的节日礼品。
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