市面上售卖的矿泉水主要有湖水、深层地下水、自涌泉、雪山融水和冰川水几种,虽然万事无绝对,但目前公认后两者的水质整体更优。除了极地地区,高海拔地区也存有大量冰川,久远年份的冰川由于杂质较少,看起来更加晶透,受阳光折射后看起来颜色也越深,在南极会见到蓝绿色的万年冰川。
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5100西藏冰川水为地下冰川水在断层处自涌取得,水源点灌装,5100是水源点海拔高度(米)。有些宣称是噱头,酸碱性、小分子、低氘、某一元素的含量高,这些都不会决定一款水是好是坏,但像品酒师、巧克力品鉴师一样,品水师也不是空穴来风的职业。5100冰川水的TDS值不低,相比很多常见矿泉水更“咸”。注:TDS只影响口味,与品质没有比例关系。
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