SWITYF 大马士革钢材分割刀切割刀割肉刀屠宰专用刀 枫清分割刀

经67层复合锻造而成，经加工后产生迷人的自然花纹，黑白相间、明暗相映变化莫测，美轮美奂。采用VG10钢芯，经过真空热处理，钢芯硬度稳定在60±2HRC，带来更持久强劲锋利。均采用真空热处理比普通氮化炉热处理的刀具，具有更高的硬度、更好的锋利度、更出色的持久度。刀刃采用3000目台湾树脂砂轮坚持每边15°黄金角度手工湿式开刃，更好地平衡锋利度和持久性，让刃口锋利的同时，具有更好的保持性。刀面精细处理，抗腐蚀性强，韧性十足。手柄精选G10玻璃纤维手柄，尾部加以柄盖住尾部更有效防止藏污纳后，经过多轮手工打磨加工，做工细膩，手感舒适。

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刀刃长度：13.3cm 全长：25.5cm 刀尖角度：＜60°

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