滇红金螺:形如其名,卷曲如螺,外形条索紧结卷成螺状,色泽金黄、茸毫显露,香气鲜浓尚甜,滋味浓醇,汤色红亮,叶底柔软,有茶中“茅台”的美誉。其种植地的森林茂密,土壤肥沃,致使茶树十分的高大,茶芽叶壮肥,即使有些长至5~6片叶时,仍然软而嫩。采摘的鲜叶必须是清明春芽,按一芽一二叶采摘鲜叶制作。
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