炊大皇菜刀家用圆头斩骨刀切菜杀鱼刀锻打锤纹砍骨头刀具剁骨专用

古法手工锻搬打，斩骨利落不费劲，选用50Cr15MOV高碳钢材质，坚韧钢硬，砍剁硬质食材不易裂。手工锻打锤炼，质地均匀耐磨损，复古的锻打锤纹表面，让食材欣剁轻松利落、不裂口。厚重刀身，轻松断骨不费劲。鱼形刀身设计，砍骨、剁肉馅都得心应手。手工蛤式开刃，略带曲线更省力，蛤刃在斩砍过程中接触面小，受到的阻力也更小，所以使用更省力。刀尖角度: 60°以上，刃长: 15.7cm，刀柄长: 11cm

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