优质30Cr13,硬核坚韧,持久锋利,碳铬比例达到黄金平衡,刀具不易卷边崩口,久用如新,手工V型开刃,锋芒毕露,切削如风,开利角度单边约15°,刀口薄约0.4mm,大大提高了锋利度,下刀畅享丝滑切感,手柄包裹软料保护套,握感舒适不咯手,人体工学设计,贴合手掌,拿握不累。
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