使用大马士革钢从刀头到刀尾一片式锻造,刀身呈现自然纹理。上好钢材和精湛匠艺结合,刀具抗腐蚀性强,耐损性好,韧性十足,经久耐用。刀面加宽设计,使用更顺手。刀刃由67层大马士革钢材冷压而成,使用更长久。锋利耐磨,轻松处理各种食材,切起来更轻快,更省力。手工精抛细磨,线条流畅,表面光泽度好,手柄纹理古典高雅。刀尖角度:96度,刃长:313mm。
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