2010年,长白山被确定为首批国家级自然保护区。椴树蜜是我国东北特有蜜种,以长白山为主要产地,野生蜜源生产的椴树蜜以其天然纯净、色洁味美享誉国内外。雪蜜又称白蜜,一般指结晶状态下的椴树蜂蜜。椴树蜜中含有丰富的葡萄糖,易结晶,结晶后非常细腻,一般呈乳白色或亮白色结晶状,有油脂光滑,所以得名为雪蜜。
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