《舌尖上的中国》 查干湖鱼 冷冻有机胖头鱼 15斤 仅限京津

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- 京东商城 ¥398
8 年前更新

京东商城售价796元,参与查干湖鱼&海鲜礼盒全场五折活动,下单实付398元,且还可用全品类券,折后好价这个鱼嘛,不喜欢的童鞋肯定说,一条死鱼而已,还这么贵,骗有钱人的,从每年销售来看,最终都会销售完毕,当地已经变成了重要的支柱产业。

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这是《舌尖上的中国》中关于查干湖冬捕收获的画面,拉网的一瞬间,成千上万肥美的大鱼在冰面上蹦跳,场面十分壮观且震撼人心。

看过《舌尖》的人一定会对查干湖“马拉绞盘,冰下走网”这种原始的冬捕形式惊叹不已,也对美味的查干湖鱼念念不忘。

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每年12月末至春节前的一段时间,是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。2015年查干湖冬捕节开幕式定在12月28日。开幕节当天都以查干湖冰面为背景举行原始神秘盛大的祭湖·醒网仪式

祭祀仪式上,盛装的蒙古族姑娘为渔工们献上奶干。鱼把头接过一名喇嘛从供桌上端来的酒,手托酒碗,跪冰洞前,祈求查干湖的馈赠。祭完湖后,鱼把头手里拿着“抄捞子”,在已经凿好的那眼冰洞里搅了几下,使劲往上一提,从湖里捞出了一条活蹦乱跳的胖头鱼来。这叫“开湖头鱼”。

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