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源自澳大利亚Rangers valley黑毛和牛,长期谷物饲养,营养健康。本款产品采用牛的牛霖、上脑、肩肉等花纹较丰富部位制作,口感细软,汁水丰富,风味浓郁。适合做黑椒牛肉粒,小炒牛肉丁等。雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸,随着牛肉里脂肪含量增高,胆固醇的含量反而下降了,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。