陶瓷刀采用氧化锆陶瓷材料精制而成,其特点是超耐磨(耐磨度是金属的60倍)、不生锈、不氧化食物、锋利、时尚,特别适合用于切蔬菜水果。此款陶瓷刀安全健康、无色无味、刀身轻盈,不过陶瓷刀刀身比较硬脆,不太适合切硬的食物。
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