牛肉有草饲和谷饲之分,谷饲膻味更少,草饲更瘦,适合对脂肪含量比较敏感的朋友。谷饲时间越长成本越高,相应肉间油花也约多,口感越嫩滑。西冷的肉味非常正,眼肉比较嫩(菲力最嫩),上脑的口感介于西冷和眼肉之间,价格相对低一些。
值达链接:item.jd.com/2565169.h....恒都是国内著名的肉牛企业,从肉牛养殖到生产拥有完整的产业链。这款牛排选自有机谷饲300天的牛,取材牛身中间无骨部分,这个部分的肉最为柔软多汁,做出来的牛排自然更美味。规格:180g。
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