洪湖大闸蟹,主要产于湖北洪湖大湖区,洪湖不仅产小龙虾,还盛产大闸蟹,可以说是吃货的天堂。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标,故也称“洪湖清水蟹”。早在2008年,洪湖清水大闸蟹就被国家列为了“地理标志产品”进行保护,并对饲料、养殖密度、质量标准、捕捞时间等进行了明确的规定。虽然名气没有苏蟹大,但毕竟都是同一品种,味道也不会差很多,最关键是胜在价格实惠。
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