本人喜欢看美食节目,比较喜欢的有amanda的曼食慢语、日食记、tirry下午茶等。
上周更新的《日食记》中,推荐的菜单是【爆浆吐司卷】,感觉是一道很容易上手的快手菜,准备自己试一试,于是就在某猫上找到了同款花生酱。
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准备材料
吐司(面包店有卖)、花生酱(帖子推荐)芝士片 适量(超市有卖)、蛋液 适量、油
做法(可百度视频观看)
热锅冷油,转小火慢煎培根,煎至变色即可捞出。吐司切掉四边,留中间的白色部分,用擀面杖将吐司擀薄。在吐司一面涂抹四季宝花生酱,尾端1cm不涂防止溢出。放一片与面包片等宽的培根,培根与面包片上端对齐,下端留出空白。将芝士片卷起,置于上端。从上端开始卷面包片,卷到面包片下端尽头处,涂抹少许蛋液黏合。按照这个方法把所有吐司卷好。锅中放油。烧至八成热左右转小火,放入吐司卷,蛋液黏合处向下,煎炸10秒。然后用锅铲推吐司卷在锅中翻滚煎炸二三十秒左右,炸至金黄色即可。

现某猫售价17.8元,下单2件包邮。
方便快捷,适合做早餐或者烘焙,家里有小朋友的可以备上,香味浓郁,非常可口。

