天猫邬辣妈旗舰店24.8元,可用5元券,实付19.8元包邮,有孜然和酱香2种口味,独立小包装,开袋即食。选用的是非转基因优质大豆,全程无添加,层层把关,成就好美味,颜色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣, 细嫩而不腻。规格是500g。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
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湖南长沙臭豆腐的卤水配料,是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15天左右即可。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度的要求非常高。


