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盐水鸭什么牌子好?10大盐水鸭品牌排行榜

发布于 2022-6-23 16:06盐水鸭推荐

买盐水鸭选择什么牌子的好呢?本文将奉上十大盐水鸭品牌排行榜,包括桂花鸭、樱桃鸭、韩复兴、杏花楼、绿柳居、万隆食品、黄教授、三风桥、正大食品、丁义兴十大品牌。若问盐水鸭哪款好吃的话,文中还有各个品牌值得买的盐水鸭产品推荐。

盐水鸭是金陵菜的代表之一,久负盛名。由于消费者的喜爱,生产销售盐水鸭的品牌厂商自然不在少数,这就让很多想买盐水鸭的朋友不免会有“盐水鸭什么牌子好”的疑惑。为此,今日小编要带来的便是十大盐水鸭品牌排行榜,感兴趣的值友们围观!

1. 桂花鸭

桂花鸭品牌隶属于南京桂花鸭(集团)有限公司,创建于创建于1966年,中式禽类食品专业化公司,主要从事鸭肉熟制品的研发、生产加工和销售的现代民营企业

100多年前,当清朝文人张通之在《白门食谱》中写下“金陵八月时节,盐水鸭著名,人人以为肉内有桂花香也”,恐怕也没有想到,这段美食典籍能够孕育出“桂花鸭”品牌。

将历史的镜头拉回到1966年,新街口的国营南京腌腊卤菜商店是‘桂花鸭”的发源地。其后,桂花鸭人努力挖掘南京盐水鸭的历史文化底蕴,并于1982年正式注册“桂花”商标,带领第一代创业者开启了 “桂花鸭”的发展之路。

走过坎坷峥嵘的初创岁月,历经集团合并、产权制度改革等重要变迁,如今的南京桂花鸭(集团)有限公司,已经发展成为集养殖、生产加工、物流配送和连锁经营于一体的现代民营企业。

立足于国内专业化食品制造商的发展定位,集团旗下已建立6家子公司和多线品牌,年加工桂花鸭近1000万只。营销网络辐射长三角地区和国内主要城市,建立了对香港出口业务和跨国贸易。

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2. 樱桃鸭

樱桃鸭隶属南京樱桃鸭业有限公司是南京的一家以南京特产盐水鸭生产销售为主的食品公司,工厂位于南京市江宁区铜井工业集中区。

公司的主要产品以南京特产盐水鸭为主,酱卤肉制品为辅,其中南京板鸭、官礼贡鸭、老卤盐水鸭、桂花风味盐水鸭受老南京人的青睐,Q味一族等休闲食品受年轻人的喜爱,南京味道、金陵鸭韵则是老南京人馈赠的佳品。

近年来,樱桃鸭食品着力整合全国优势资源,构建了完整的市场网络和营销体系,樱桃鸭产品畅销三十多个省、自治区和直辖市,深受食客喜爱。

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3. 韩复兴

韩复兴盐水鸭品牌隶属南京桂花鸭(集团)有限公司,坐落在素有城市翡翠之称的紫金山脚下,经过几十年的风雨洗礼,公司已初步形成了以品牌为核心,集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的产业化格局。

目前,韩复兴盐水鸭在全国50多个城市设立了连锁经营网络,初步形成了辐射全国的营销渠道。 在市场竞争日益激烈的形势下,南京桂花鸭(集团)有限公司坚持科学发展观,在传承中创新,在创新中发展。

韩复兴盐水鸭公司进一步调整生产布局,在南京江宁滨江开发区等地建立了现代化流水线厂房和配送中心,实行信息化管理的新模式,使公司内部管理跃上了新台阶。同时,韩复兴盐水鸭公司通过了“三位一体”管理体系认证,并形成了自己的经营模式和经营特色,企业获得了长足的发展。

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4. 杏花楼

杏花楼,创建于清朝咸丰元年(1851年),是家以餐饮起家,月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年,更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。

据市图书馆保存照片资料查实杏花楼确于1851年创办,从最初一个叫“胜仔”的广东人,开的一开间的门面夜宵店,历经历史变革的发展,先后成为:原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”(又名:探花楼);到了1883年番菜馆迁址到今天的福州路,更名“杏花楼”;民国初期,杏花楼扩建成一座老式楼房,生意兴旺; 1927年,成立了“杏花楼昇记股份有限公司”,又在原址翻建成七开间门面、四层楼大饭店,专营正宗粤菜,兼营欧美大菜,杏花楼名声大振;1956年,经历公私合营;1983年,杏花楼改造加层至五层楼酒家,直至1995年,杏花楼改扩建成七开间门面、七层楼的豪华酒家,成为杏花楼标志性建筑,2007年杏花楼再次完成全方位装修改造,酒楼将现代豪华与传承经典巧妙融合。

杏花楼发展经历了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的战略转型,历经漫长的160多年发展,从早期的一家一开间广东甜品店,发展到今天拥有三家酒家、一家食品厂、一家物流配送中心,两家食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。

杏花楼素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味,尤以精制月饼著称。近百年来,杏花楼月饼以独特的配方,精湛的工艺,长久软糯的特质享誉海内外,月饼成为杏花楼得以长足发展的支柱产品。

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5. 绿柳居

绿柳居菜馆创建于1912年,在长达百年之久的历史中,以经营净素、清真菜肴而著称。位于太平南路的总店共五层,一楼为“绿时尚”食品超市及卤菜面点外卖,二 楼主营特色小吃,三层适合各类整桌和散座筵席;四、五层为风格迥异的包间。

南京绿柳居清真食品有限公司是南京古南都投资发展集团麾下的品牌企业,占地面积33300平方米的汤山产业园,坐落于风景秀丽的汤山工业集中区纬四路,地理位置显著,交通便利,紧临沪宁高速、124国道。

公司乃华东地区规模较大的清真食品加工基地,融传统品牌特色与现代化生产工艺于-体。主要生产特色清真酱卤制品和特色米面日配及各式礼盒、休闲食品及定型包装系列,是大众放心的“绿色厨房”。十多余直营店、百余家商超连锁遍及南京,立足本土不断向外拓展的食品公司,网点已经走向全国,随着第一家线上店铺的开业,绿柳居着眼电子商务手段开发多媒体渠道。正在为越来越庞大的客户网络提供服务。

公司拥有国际化的食品生产流水线和成套设备,并已顺利通过IS09001: 2008国际质量管理体系、ISO 22000:2005国家食品安全管理体系、ISO 14001: 2004国家环境管理体系。

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6. 万隆食品(WANLONG)

万隆食品始于1864年,集资本经营/食品贸易/食品加工为一体的大型股份制企业,素有“腌腊上品推万隆”的美誉。

万隆始创于清同治三年(公元1864年),店址设在杭州河坊街与中山中路的交叉口,是杭州著名的河坊街四拐角经营百余年的老店。以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品较为出名。

时事变迁,时光流逝,一九九三年万隆兼并多家企业,成立杭州万隆实业有限公司,遵循万隆“货真价实、真不二价”的百年古训,恢复加工厂,在杭州良渚工业园区建有2万余平方米的现代化工厂,专业生产万隆酱鸭、万隆香肠及万隆卤味肉制品。

2002年万隆实施新的拓展,成为“景阳观”的股东,使百年老店景阳观焕发勃勃生机,到河坊街购买景阳观酱菜的人群络驿不绝,熙熙攘攘的顾客队伍成为河坊街的一大景观。

现在的万隆是一家集资本经营、食品贸易、食品加工为一体的大型股份制企业,产品畅销全国各地。

7. 黄教授

黄教授,国内知名烧鸡品牌,专注于熟食领域,集研发、生产、销售于一-体的现代化大型食品企业,产品主要有烧鸡、盐水鸭、香卤猪蹄、牛肉等。

南京黄教授食品科技有限公司位于江苏南京国家农业高新技术产业示范区内,公司占地45亩,现有厂房10000平方米,为江苏省农业产业化龙头企业。公司建有现代化的餐桌、休闲、方便食品生产线和肉品质量安全感知信息平台,通过了HACCP食品质安全体系和IS09001质量管理体系认证。

公司获批建有国家禽肉加工技术研发专业中心、国家肉鸡产业技术体系溧水综合试验站、全国农业农村信息化示范基地、江苏省畜禽产品加工工程技术研究中心、南京肉制品加工产业创新中心、南京农业大学溧水肉制品加工产业创新研究院等研发、熟化和应用转化平台,拥有一支结构合理的具有博士、硕士学位为主导的研发团队。

农大烧鸡早在七、八十年代就早已闻名全国,是南京农业大学多位博士和硕士组成的研发团队多年的研发成果、南京农业大学的结晶。公司一直致力于做绿色的放心食品,领跑传统卤制品行业的转型,公司产品烧鸡、盐水鸭通过了绿色食品认证,2016年登上了“博鳌亚洲论坛"的餐桌。

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8. 三风桥

三凤桥创建于1927年,扩建于1989年。三凤桥是上市企业无锡商业大厦大东方股份有限公司重要组成部分,由新鲜熟食、餐饮、包装产品三大业务组成。

三凤桥生产的酱排骨为无锡土特产,沿袭近百年的传统配方与现代生产工艺结合,以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻为特色,为居家旅游、馈赠亲友之佳品,成为了江南吴地间的美食代表。

三凤桥集自主生产、自主品牌和自主渠道于一体,贯穿了产业链上、中、下游。生产方面,三凤桥在无锡新吴区建有占地33亩的现代化软包装生产工厂。工厂具有先进食品生产设备,并先后取得了IS09001、ISO14001、 ISO22000各类认证。公司始终将产品质量放在首位,从原料的采购到产品的出厂层层把关。公司和国内多家大型供货商签订了战略合作协议,从产品源头上把控质量食品安全。在生产加工过程中,三凤桥严格根据ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系及食品生产许可审查细则(SC)要求,采用先进的生产设备和标准化的生产方式,确保食品质量安全。

9. 正大食品(CP)

正大食品,泰国正大集团旗下,建于1989年的现代化大型食品加工企业,业务涵盖冷冻食品/鲜肉/水产/面点/快餐等多个领域。青岛正大有限公司,是泰国正大集团于1989年在山东省青岛市投资兴建的现代化大型食品加工企业,也是山东省较早注册的外商独资企业。拥有饲料厂、父母代种鸡厂、孵化厂、肉鸡屠宰加工厂、熟食厂以及与其配套的商品肉鸡饲养基地,形成饲料生产、种禽繁育、畜禽养殖、屠宰加工、肉食品生产、国内外销售一条龙连贯作业体系。

公司以“高起点、高科技、高标准”生产优质安全食品,充分发挥产品研发、检测技术、国内外营销等多种优势,通过了ISO9001认证、ISO14000认证、ISO22000认证、HACCP认证、ISO/IEC17025实验室认可及国家无公害农产品认证。严格的产品源头控制体系和专业化的质量管理体系建设。

公司的销售网络遍布国内外,除与国内各大快餐企业合作,产品还在易初莲花、家乐福、大润发、沃尔玛、利群集团等商超中销售。公司建立了“根植青岛,立足山东,辐射全国”的密集的食品营销网,还取得日本、韩国等国家和地区的注册,产品出口到多个国家和地区。

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10. 丁义兴

上海丁义兴食品有限公司,始创于1852年,主要从事酱卤肉制品及非发酵性豆制品的生产、销售的企业,貶香酱牛肉和盐水牛肉以味美而久负盛名。

公司拳头产品"枫泾丁蹄始创于咸丰二年(公元1852年),是江浙沪一 带远近闻名的地方特产。“枫泾 J蹄’制作选料讲究,采用当地上等猪(枫泾猪)四蹄为原料,其制作方法有蹄形整修、焯水、拔毛、原汤加佐料、三旺三文、上碗、出骨等八道工序,道道工序一丝不苟。

枫泾丁蹄具有冷吃喷香可口、回味无穷,热吃酥而不烂、油而不腻的独特味道。

公司通过ISO22000:2005食品安全管理体系认证,主要生产酱卤肉制品及非发酵性豆制品两大类。

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以上便是十大盐水鸭品牌排行榜,希望对值友们选购盐水鸭产品有所助力。

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