很多在东北地区上学或出差的人，回家时，会因为想给家人带一些当地的土特产而又不知道怎么选择而苦恼。因此，本篇文章就以东北特产为主题，给大家介绍东北地区的十款知名特产。感兴趣的小伙伴一起来看看吧。
东北地区由于特殊的地理环境和气候因素，拥有许许多多驰名全国的特产，像最为人们熟知的民谚：东北有三宝，人参貂皮乌拉草就是东北特产享誉全国的一大力证。其实除新老三宝以外，我们美丽的大东北还有许许多多富有当地特色的特产。很多在东北地区上学或游玩的人，回家时，会因为想给家人带一些当地的土特产而又不知道怎么选择而苦恼。
因此，本篇文章就以东北特产为主题，给大家介绍东北地区的知名特产。限于篇幅，我们无法全部介绍，如果没有介绍到伙伴们喜欢的，不妨在下方留言，和其他值友分享。
提起沈阳的美食，几乎所有人都会不约而同地说出同一句话：老四季抻面。当地有一句话：没吃过老四季抻面，就不算来过沈阳。
沈阳人对于老四季抻面的喜欢，已经难以找到合适的词语来形容。老四季也是最能代表沈阳市民文化的小吃。沈阳老四季的历史其实并不算悠久，开业于1988年7月，主要经营鸡架和抻面。抻面用料上乘，品种多样，面色白而透亮、口感好。
老四季抻面的精华当然是鸡骨架，鸡骨架的精华在于调料和辣椒酱。辣椒酱网上可以买到，其他的就只能靠人肉带回。适合给熟悉的朋友带，4星推荐。
盛京也就是今天的沈阳，是清朝（后金）在1625年至1644年的首都，1644年-1912年的陪都。盛京烟是沈阳本地的特色烟，有强烈的地方特色，送给家里抽烟的长辈，也镇得住。不过由于楼主从来不抽烟，虽是本地人，却也不知道味道怎么样。
鲅鱼又名马鲛，为海产经济鱼类，多做家常菜。新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩，有弹性，刺少，味道鲜美。
大连特产楼主平时带的不多，想来想去就是鲅鱼，刺少肉多。不过都是网上买，人肉带实在不方便，鲅鱼炖豆就一个字——香。5星推荐，上网买。
美早樱桃是大连市农业科学研究所从美国引入的一种晚熟樱桃品种，以斯坦拉(Stella) X意大利红(EarlyBudm)杂交而成，这种国产的车厘子以烟台、大连庄河、旅顺、金州等地区的种植规模最大，因为昼夜温差比较大，水质和土壤有机质含量比较高的原因口感最佳。具有果柄粗短，肉硬，耐贮运，花期耐低温，腋花芽多，丰产，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完毕等特点，是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种。
大连樱桃便宜又好吃，性价比秒杀车厘子。不过人肉携带不太方便，一般得用泡沫盒装着才行，上网买又没啥性价比。3星。
不老林糖是从俄罗斯糖果演变而来的沈阳当地的特产糖果。
当地人是这么评价不老林的：不老林不见得有多好吃，它是代表了我们沈阳长大的小孩子的一种思念。小时候没有很多种类的糖，连不老林也没有现在这么多的口味（虽然吃起来并不能区分），但是小时候每到过年，西瓜子、白瓜子、不老林、大虾酥是必备的四大天王。也感谢有不老林这个糖，以至于去外地给朋友带沈阳特产有了礼品在手，因为我总不能提溜袋鸡架吧。
以上5款特产，有心人应该也注意到基本都是辽宁的特产，这是因为楼主本人是辽林人，所以对我们当地有什么特产，自然就比较清楚。但我们的主题是“东北特产”，因此我们还是要介绍一下泛东北的特产。
野生蘑菇其实全国各地都有生长，不过由于东北丰富林业资源，野生蘑菇的种类也更丰富。
提到“小鸡炖蘑菇”估计很多人都不陌生，这道菜用的蘑菇其实就是榛蘑。榛蘑是东北特有的山珍之一，是迄今为止为数不多的无法人工培育的野生菌类，肉质细腻，质软味鲜，堪称名副其实的山珍，被誉为“东北第四宝”。
因为榛蘑无法人工培育（其实不光榛蘑，很多野生菌类都无法人工培育），每年仅能在夏季采摘到。因为限制多，所以价格也比较昂贵。另外多说一句，很多小伙伴可能以为小鸡炖蘑菇要用新鲜的榛蘑，其实不然，只有经验丰富的老餮才知道，“小鸡炖蘑菇”必须要用干榛蘑，才有特殊的菌香味。
除了榛蘑以外，东北还有很多野生蘑菇，大家可以自行购买和选择。
黑木耳是人工培育最成功的菌类，现在全国各地都可以买到，建议没必要一定是东北的。
上面的购买链接中，写着“非野生”的字样，这自然也意味着市场上有真正的野生纯山木耳。其实野生纯山木耳的数量是非常稀少的，市面上能买到的木耳品牌产品，几乎都是人工培育种植。要是纯野生的，价格得多贵？贵还不说，毕竟中国最不缺的就是有钱人，关键是很多人根本吃不出野生木耳和人工培育的区别。万一别人是用人工培育的，却告诉你是野生的，价格再翻上几十倍，谁愿意当这个冤大头？
东北盛产的榛子果仁洁白饱满，味道也十分香浓美味。并且，榛子营养也十分的丰富。
其实除大榛子以外，还有小榛子，我们都可以上网买到。但是，很多人看到小榛子，会觉得这么小的榛子，价格一定很便宜，进而嫌弃你太抠门。所以要送礼的话，建议选择大榛子。另外，买榛子一定要记得买钳子，榛子壳非常厚，即使是开口的榛子，都不容易剥。
冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，食用时将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成）。 冻梨的特点是口感绵密。
相信很多人都在网上看到过食用冻梨的短视频，甚至还有网友在自家的冰箱里冻梨子。真要嫌麻烦，或者租房没有冰箱的，现在网上也可以很轻松买到。
红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为著名。是中国著名特产之一，在全国各地均有销售。
哈尔滨红肠站内也有相应的文章可以参考，详情可参考哈尔滨红肠哪个牌子的好。
另外，东北的特产还有很多，比如东北大米，再比如大列巴（也是由俄罗斯传来，是哈尔滨特产的大面包，有五斤重。列巴是俄语面包的音译），
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