月饼哪个牌子好吃?10大月饼品牌排行榜(2018)

十大排行

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。月饼哪个牌子好吃?本文给大家介绍了10个知名的月饼品牌,一起来看看吧。

中秋时节,花好月圆,一家人围坐一起吃月饼和赏月,这是我们中国人过中秋的习俗。月饼按照加工工艺可分为热加工类和冷加工类。按地方派式特色分为广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈式月饼以及其他月饼。常见的馅料有蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉与肉制品、水产制品类、蛋黄类等。常见的月饼皮有水晶皮类、冰皮类、奶酥皮类等。

选购月饼,要选择正规的购买渠道,尽量到正规的超市、商店去购买,不要到一些无证摊位购买,“三无”产品,质量无法保证;仔细阅读月饼标签,了解月饼的配料、生产日期、保质期、生产厂家、执行的标准号等信息。根据实际情况选择适合的月饼,如食用者患有糖尿病,尽量选择少糖或无糖型月饼,高血脂患者则尽量选择脂肪较低的月饼;购买时要仔细观察月饼的色泽、形态等感官,优质月饼表面色泽自然,大小厚薄均匀,花纹清晰,不坍塌,无裂纹、露馅、夹生、跑糖、皮馅脱壳、表面生糊、崩顶、僵粒等现象;有霉变或异味,切勿食用。月饼哪个牌子好吃?来看小编的推荐。

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1 Maxim's 美心

香港美心集团于1956年创立,至今已发展成具规模的餐饮集团,在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。集团业务范畴广泛,包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼及机构食堂等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品,包括知名的香港美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司及一风堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地区的经营者。另集团于1980年在中国成立中外合资企业,现于内地11个主要城市的机场由合资公司提供航空食品服务。美心节日产品提供中国传统喜庆应节食品,包括贺年糕点、端阳粽子、中秋月饼及各款腊味产品,近年更不断创新,炮制出一系列新颖食品。以美心月饼为例,除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。

2 Wingwah 元朗荣华

荣华——一个家喻户晓的名字,五十多年来深受食家欢迎。荣华集团的成功,除有赖全体员工上下一心,行政管理勇于求变外;更有赖集团董事、股东敢于投资,再配合师傅的丰富经验所致。荣华向来重视产品质量,旗下拳头产品包括月饼、腊肠、礼饼及老婆饼等,全部采用正宗材料,并经严格挑选制造,产品自然保持高质素,深得消费者喜爱。1950年,荣华酒楼正式成立。屹至六十年代,正式改组成为有限公司,自设厂房,首创白莲蓉,拓展饼食及腊味业务。七十年代,荣华于港九新界自设门市部,积极扩充业务。除本港市场外, 更开始行销月饼至英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。1998年,荣华更扩展业务至机场,成为首间于香港国际机场开设零售店的中式饼家。时至今日,荣华饼家在港超越三十间分店,遍布港九新界各区,更不断于地铁、东铁、马铁、机场及各大商场开设分店,店铺设计更新颖独特,揉合传统与现代的装潢,予顾客耳目一新的感觉。至于产品方面,更超越 400 种,除拳头产品老婆饼、月饼、腊味及礼饼外,更有售保健产品 ( 如龟苓膏、保健茶 ) 、即食产品( 如燕窝、佛跳墙 ) 及各式面食 ( 如虾子面、菠菜面 ) 等等,各式其适、任君选择。

3 广州酒家

成立于1998年,广州酒家集团旗下,月饼十大品牌,月饼行业标准制定单位,大型现代化食品生产企业。利口福食品有限公司成立于1998年8月,公司占地面积10万平方米,首期投资2亿元。它是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。利口福公司背靠绿水青山,坐享天然绿化,空气清新,交通十分便利,是生产环保健康食品的理想之地。已于1998年8月建成投入使用的首期工程,占地3.5万平方米,按现代化食品生产企业的规模建造。色泽明亮,色彩和谐的建筑物,点缀在如茵的绿草之间,宛如风景优美的度假胜地。利口福公司通过了ISO9000质量体系认证、HACCP认证、QS认证、绿色食品认证等,成立了专业的技术研发和食品检测中心,引进了多条生产流水线,现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品。这些产品畅销海内外,市场占有率日益增大,其中多种产品在国际及国内屡获殊荣,为公司赢得较好口碑。

4 Joy Bakery 嘉华食品

嘉华食品成立于1988年8月8日,是集面点研发、生产、销售、服务为一体的综合型专业烘焙企业,秉承“分分钟出炉,秒秒钟新鲜”的经营理念,经过28年的精耕细作和不断创新,产品已涵盖“蛋糕、面包、鲜花饼、中式点心、月饼、香粽、汤圆”,每一类产品都力争做到行业前茅,给消费者一个品类丰富的烘焙购物店”。嘉华坚持以健康美味的产品和优质服务,努力给消费者带来高品质的感受。嘉华立足烘焙,为给消费者提供优质的服务,美味的产品,舒适便捷的购物环境,以消费者需求为导向,不断细分市场、发展多元化品牌,在旗下打造了 遍布云南全省的烘焙连锁品牌“嘉华饼屋”、云南伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”、云南时尚高端烘焙“JUSTHOT(佳禾面包)"。

5 北京稻香村

自公元1895年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺,到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业,再到现在第五代掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章,北京“稻香村”已在京城薪火相传悠悠百年。公司拥有166家连锁店,一个物流配送中心,600多个销售网点和独具特色的社区连锁店体系;一个占地200亩、建筑面积14万平方米的现代化生产基地;生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品,共16大类600多个品种。如今,改制为食品有限责任公司的“北京稻香村”,以稳健、迅猛的增长态势,领跑着中国传统食品业的健康发展。

6 华美

东莞市华美食品有限公司创于1991年,根植于国际制造业名城——东莞市,坐落在中国食品名镇——茶山镇,是以月饼、饼干、糕点等食品的生产和销售为主的烘焙行业龙头企业,员工2000余人。截至目前,华美食品旗下已拥有东莞和湖北2个厂区,自动化生产线数十条,占地面积共约16万平方米,月饼日产能可达220万个,饼干日产能达120吨以上。拥有包装制造、塑胶制造、食品机械等上游供应链,下游终端则布局各地分公司等销售公司。为掌控月饼原料中重要的莲蓉供应环节,华美食品已在湖北开展莲子种植项目,在河南建立面粉供应基地,确保食品绿色及安全。华美食品一直努力在打造一体化战略。

7 杏花楼

杏花楼,创建于清朝咸丰元年(1851年),是家以餐饮起家,月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年,更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。杏花楼发展经历了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的战略转型,历经漫长的160多年发展,从早期的一家一开间广东甜品店,发展到今天拥有三家酒家、一家食品厂、一家物流配送中心,两家食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。杏花楼素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味,尤以精制月饼著称。近百年来,杏花楼月饼以独特的配方,精湛的工艺,长久软糯的特质享誉海内外,月饼成为杏花楼得以长足发展的支柱产品。

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8 DXC 稻香村

稻香村集团的前身为苏州稻香村,始创于公元1773年(清乾隆三十八年)的苏州,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,历经两个多世纪(244年)的持续发展,一代代稻香村人的传承与创新,已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村,以其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和领先的行业影响力,被誉为“糕点泰斗”。

9 莲香楼

莲香楼创建于清光绪十五年(1889年),至今已有一百多年历史了。是广州百年老店。莲香楼除经营传统粤菜之外,莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等更是享誉中外,产品远销海内外。莲香楼是集传统饼食生产、销售于一体的中国商业品牌企业,包括酒家、食品工厂、贸易、食品连锁店等,经营面积达五万平方米。现有中秋月饼、月饼馅料、传统名食、速冻食品、广式腊味、生日蛋糕、面包及中西糕点八大系列,共两百多个产品,是“老广州手信”传统和创新系列产品的代表企业,其经营和销售网点以华南为中心,辐射至全国各地。

10 GANSO 元祖

元祖食品,1981年创立于中国台湾。元祖食品由传统出发,踏足美食创艺的道路,揉捻出品位独到的美食文化,沿着:精致礼品名家“之定位的不断创新、不断前进。从麻糬到日式月饼、从MUCH蛋糕到雪月饼……从经营台湾、立足中国,到跨足国际……每一份元祖食品,均真实地让您品尝到一种蕴涵丰富美食文化的精致与圆满!1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起,由天才营销大师张秀琬女士精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆,上海元祖食品有限公司从此诞生。今天,这块元祖红招牌已遍布中国各大城市,并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。

以上就是本文的全部内容,希望能给大家在选购月饼时提供更多的参考。

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