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草莓夹心巧克力试吃体验!

草莓夹心巧克力怎么做

巧克力是吃货们最爱的休闲食品之一,其香浓顺滑的口感受到很多人的喜爱,随时随地来一块,让人精神焕发。小编跟大家一样,也是吃货一枚哦,对于巧克力更是情有独钟。话说这天小编又在淘宝搜寻各款巧克力,居然意外看到了一款颜值逆天的巧克力款式!草莓夹心巧克力,大家跟着我一起来看看,它究竟是如何俘获众多吃货的心的吧!

这款巧克力,在淘宝上也是火到没有朋友,因为它的颜值实在太逆天了!简直少女心爆棚!!!巧克力包裹的是香味和松脆感满满的冷冻干燥草莓,据说这种草莓摘下后经由独特的技术立马冷冻保存,使得草莓之中的水结冰并升华,保证了形状和到嘴之后酸甜的口感。

1 开箱试吃

用泡沫箱装着的,里面还放了冰袋防止巧克力融化。除了巧克力,在他家店还买了其他的东西。

巧克力的整个包装感觉很日式,样子也十分可爱。可能买的东西比较多吧,送了两个草莓味的白巧克力。

里面有差不多10个吧,草莓状的小球球~~这是抹茶味儿的,闻起来一股青草的味道,就像青汁儿一样,挺清香的。

草莓夹心抹茶巧克力,看这满满撒上的一层抹茶粉!抹茶控流口水三升先干为敬!抹茶控必须强推这个了,因为抹茶粉真的特别香。微苦的抹茶加上酸酸的草莓再加上巧克力的感觉棒极了!!!超级喜欢!!!里面是脱水后的草莓干,感觉味道也不错。还有更多休闲小零食别错过哦!可以看看这篇:这辈子你不可错过的日本小零食!

 

白巧克力也不错,酸酸甜甜的,味道也是十分销魂!草莓的酸中和了巧克力的甜,整体来说很清甜。购买链接:好利来草莓夹心白巧克力,天猫商城价格39元

2 试吃感受

巧克力草莓味道层次不错,很快就融化在嘴里,吃完之后好开心。冻干草莓酸酸的,吃了不会特别甜腻。因为巧克力比较薄,所以草莓干的味道真的超浓郁。另外,白巧克力比较甜,草莓比较酸;抹茶很香稍稍带一点苦味,很清新的感觉,甜中有点抹茶的苦,一口就会咬到脆脆的冻干草莓,如果放在冰箱冷冻了几个小时更好吃。个人感觉抹茶的更好吃一点,但仍然不要一次吃太多吧,比较腻,除非你特别喜欢甜食。

3 草莓夹心巧克力怎么做?

很多人可能动手能力比较强,平时喜欢自己亲手制作一些小点心。所以考虑到这一点,现在也为大家准备了草莓夹心巧克力的做法,大家在空闲之余也可以自己尝试着做一下。

用料:草莓适量,白巧克力150g,动物性鲜奶油100g,白兰地酒10g.

  1. 将动物性鲜奶油煮沸,冷却至室温后,加入白兰地酒和草莓拌匀,待冷却变浓稠。将白巧克力隔水加热至溶化,倒入模型至满,刮去溢出的白巧克力。
  2. 待模型中的白巧克力凝结0.1~0.2米厚时,倒扣模型,让未凝结的白巧克力流出,再刮平表面,形成一层白巧克力的空壳。
  3. 将冷却的草莓巧克力液放入挤花袋里,挤入模型中至9分满,作为夹心,轻敲模型边缘,使表面平整。
  4. 挤入白巧克力封口,送入冰箱冷藏5分钟,待模型与巧克力脱离,倒扣出即可。

注意:巧克力融化温度40~60度,切勿过高;巧克力融化时不能进水;模具不能用硅胶模具。

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