松茸不同的级别有不同的吃法,开伞的最合适炖汤,味道浓,没开伞的适合吃刺身。新鲜半开伞松茸成熟度足,茸富含蛋白质,多种氨基酸维生素,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等元素,营养美味,菌肉白嫩肥厚,质地细密,香味浓郁,适合炖汤,自己食用或馈赠亲朋都好。
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