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珐琅铸铁锅是以铸铁为锅体材料,外封珐琅而成,具有导热快、传热均匀、耐高温、不生锈等优点。因为锅体耐高温的特性,除了能够胜任一般蒸煮等烹饪使用外,还可以将其放进烤箱当作烘焙容器使用,烤制披萨、糕点等也是不成问题。另外,因珐琅铸铁锅重量较重、密封性好,因此也可以做到无水烹饪。此款煎锅为单柄设计,带有侧耳,方便端握,锅身两侧导流口设计,方便倒出汤汁,不乱洒漏,规格:22cm
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