一.几种不同类型的搅拌机 1.玻璃式搅拌机 简介：就是采用玻璃容器的搅拌机。 优点：可打水果等物品，汁液和果肉在一起，不会破坏水果里的纤维成分，营养价值更高；搅拌过程一目了然；玻璃材质的安全无毒性大家都懂的。 缺点：对于所放入食物的要求比较高，不能放入太硬的食物，以免损坏杯子（如带骨肉、冰块等）。打出来的东西都是糊状，汁渣不能分离，如做果汁等不够清澈。 相关推荐：松下 MX-PSC101G1搅拌机，一号店549包邮，赠送抽纸。同款亚马逊549无赠品且2件库存、其他渠道599以上。1L搅拌空间，采用的是日本进口的晶莹玻璃容器，强度更高。同时加入了过滤网，改善了汁液不够清澈问题。 
2.塑料式搅拌机 简介：使用塑料材质作为容器的搅拌机，材料从坏到好可分为ABS、PC、航空塑料三种。 优点：多带了个网罩，可以像榨汁机一样实现汁渣分离，弄出来的汁液类食品卖相更好。可以用来搅拌硬点的食物，如加冰块的奶昔等。 缺点：塑料材质的安全性能不够，像上文提到的三种材质，除了航空塑料外，ABS和PC材质的安全无毒性为人所诟病。 相关推荐：飞利浦 HR2104/90 Daily系列搅拌器，易迅网248包邮，其他渠道258以上在售。机身为PP材质，可轻松制作各式料理，1.5L、400w具体参数。 
3.手持式搅拌机 优点：轻巧、灵活、不占用厨房台面，用后可存放厨柜中，它可以完成食物搅拌和搅匀；价格低廉。 缺点：功率小、搅拌力度差，而且很费时间和人力。碰到大点和稠点的食物基本上就搅拌不动了。 相关推荐：ACA AHM-PE350A手持搅拌机，京东价格199包邮，近期不错的价格。打蛋、搅拌、碎肉等功能一应俱全，9档变速，配备800ml果汁杯和500ml切碎杯各一。 
4.台式/座式搅拌机 优点：功率大、转矩大，能搅拌较稠的食物。使用全自动，定好你的时间，走人即可。 缺点：声音比较大，清洁起来略显麻烦；价格也更高。 相关推荐：美的 BL35A11多功能搅拌机，亚马逊价格199包邮，同款苏宁199无货、其他渠道219以上。一机多用、三种刀头、特有碎冰功能、附带网罩。 
二.选购要点 1.品牌 品牌=售后+品质，当下搅拌机比较给力的牌子有飞利浦、美的、九阳、松下、苏泊尔等等，当然上述牌子小编是根据销量依次排列的。 相关推荐：苏泊尔 JS10-230搅拌机，国美价格139包邮，其他渠道149以上。三维精钢刀头、可拆洗稻作、额定容量1L、功率230w。 
2.品类 根据大家的实际用途来选择品类，喜欢省事点的就入个台式的；追求健康的就买玻璃的，就是用的时候注意先把硬的东西适当加工下再放到搅拌机里。 3.规格大小 通常选择60-80W的规格即可，若家庭人口多，或常用于碎肉等，则可选择较大些规格。 
4.电气性能 电气绝缘性能必须可靠，无漏电现象。且电机振动要小，嗓音要低，并应体积小，重量轻，操作方便等。 
三.使用规范 1.电源插座应有可靠的接地线，电源电压与额定电压相符。 
2.根据食物选择搅拌速度和器具： a．搅拌面粉：蛇形搅拌杆，I档低速。 b．拌馅混料：拍形搅拌器，Ⅱ档中速。 c．搅拌蛋液：花蕾形搅拌器，Ⅲ档高速。 
3.搅拌完毕，扳动提升手柄将搅拌桶降至最低位置，卸下搅拌器，即可取下搅拌桶。 
4.变速前应停机，切勿在运转中变速，以免损坏齿轮。 
5.变速箱应一年更换一次润滑脂，不懂得可以去专卖店问下。 —————————————————————————————————————————————————————————THE END
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