姚味源 日式蒲烧鳗鱼 整条500g

天猫姚味源旗舰店138元，可领10元优惠券，第二件仅需1元，拍2件实付128元到手，蒲烧鳗鱼我们多次推荐，500g的整条装，最便宜也要小100元，这次直接128元入手2条，超值的价格，已经是熟的了，到手后微微煎一下、或者微波一下即可，很多中低档日料店，用的都是这种。

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蒲烧鳗鱼是日料中的顶级菜系，日本对烤鳗鱼有“剖三年，串八年，烤一生”的说法。蒲烧鳗鱼的流程十分复杂，对食材的新鲜程度以及料理水平的要求都很高。

先将鳗鱼用火炙烤使得鱼肉表面收紧锁住水分，接着放入蒸笼蒸出脂肪，然后放在炭火上一边烤一边刷上酱汁，最后得到的鳗鱼外焦里嫩，酱汁入味而且没有肥腻感，琥珀色的蒲烧鳗鱼看着就让人垂涎三尺。

鳗鱼不仅口感极佳，还是全世界稀有的养生补品。鳗鱼富含维生素A和维生素E，远超普通鱼类、牛、猪。可以保护视力和肝脏。还含有大量的钙质，可以预防骨质疏，鳗鱼的皮、肉含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容，被称之为“可吃的化妆品”。

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