精选鲍鱼、海参、螺肉、蹄筋、花菇、鱿鱼、素鱼翅、杏鲍菇等多种高级食材,,加上大虾、老鸡、凤爪、金华火腿、牛骨、鲮鱼等多样高汤食材文火慢炖出的浓郁高汤,多道工序古法煲制,吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味,营养价值极高。
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