Gillardeau生蚝是法国第一家以自己家族名号为蚝种命名的公司,每一颗吉拉多蚝都需经过59道繁复的养殖手法,历时至少4年以上才能上市,每一个吉娜朵生蚝表面都打有激光“G”标。其肉质饱满,口感极为复杂。整体海水味道浓重,连带蚝身的味道也偏咸,矿物味浓郁。入口初是海水味,然后是香浓蚝味,最后是点点榛子味,淡淡的甜味回味无穷。
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