Gekkeikan 月桂冠1637年成立于京都伏见地区,初时酒名“玉之泉”,初时因日本鸟羽伏见之战兵火侵扰,险些遭难;残喘至明治时期,京都伏见酒开始闻名全国,1905年正式更名“月桂冠”,至大正时期,生产量已经是明治初期的100倍。1961年开始四季酿造(目前为止也是日本为数不多可以进行四季酿造的酒厂),时至今日已经是覆盖清酒、烧酒、利口酒等多个门类的超大型酒水企业。
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这款大吟酿特点是100%使用了京都产酒米“京之辉”,用水也是伏见地区的名水“伏水”,100%使用京都地区原料制作,是为京都地酒。有着清爽淡丽,辛甜合度,适饮吻合度为5-15度。
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