原切非腌制：澳洲 西捷 雪花牡蛎牛排套餐 1200g

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此款西捷雪花牡蛎牛排套餐，采用原切非腌制，无增添剂，还原牛排的原值原味，精选谷物喂养牛，牛排色泽鲜红，纹理清晰，肉质细腻，口感醇厚，可追本溯源，品质有保证。  

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牡蛎肉又称板腱肉，是牛肩胛骨后面的一块肉 （从肩胛肉上沿冈下肌切出保乐肩）。因为肉的纹理形似牡蛎故而得名为“牡蛎肉”。有的外国超市的肉品区有这样的一块肉：英文 “wagyu oyster blade” 直接翻译过来就是牛牡蛎肉牛排。这个部位的肉不怎么活动，所以肉汁细嫩，油花密布，口感油润有韧劲，鲜美多汁，适合煎烤。

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