澳洲进口原切牛排无添加,不拼接,不腌制,表面雪花纹路。,选用谷饲100天以上牛的肩胛部位,这个部位肉质油花丰富,中间带有明显一条软筋,因形似“牡蛎肉”而得名,因少有活动所以肉质细嫩,肥瘦相间,雪花纹理清晰,口感超细嫩,老少皆宜,适合煎、炒、烤等。
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