石头饼是流行于山西,陕西地区的一种传统名点,中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍,唐朝时称石鏊饼,明清朝称天然饼。有明显的古代石烹遗风。石头上烤出来的美味,手工传统工艺,一口咬下去从内到外的香酥可口。
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