奥乐齐精选 西班牙进口 特级初榨橄榄油 3.78L

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ALDI 奥乐齐创立于1913年，在德国打败沃尔玛，成为最大的连锁超市，2018年5月《BrandZ：2018全球最具价值品牌100强排行榜》公布，ALDI名列第93位。

编辑将靠谱的橄榄油做了个对比，一般进口「特级初榨橄榄油」每升的价格在50元以上，这款着实是好价。特级初榨橄榄油是指酸度不超过1%的橄榄油，整个橄榄油分类中处于第一等级。特级初榨橄榄油是用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成的，纯物理低温压榨，没有任何防腐剂和添加剂成份，生化指标以及感官特性也都必须达到相关橄榄油标准。规格：3.78L

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”。

对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。

橄榄油的等级分类：

国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油（Virgin Olive Oil）和精炼橄榄油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）两大类，五个级别。

初榨橄榄油或称为天然橄榄油，是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。根据酸度的不同可分为三个级别：

特级初榨橄榄油（Extra Virgin）：是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然产品。口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超过1%。

优质初榨橄榄油（Fine Virgin）：酸度稍高，但不超过2%，味道纯正、芳香。

普通初榨橄榄油（Ordinary Virgin）：口味与风味尚可，酸度不超过3.3%。

精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油，或成为“二次油”。精炼橄榄油可分为两个级别：

普通橄榄油（Olive Oil）：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合，以调和味道与颜色，其酸度在1.5%以下，呈透明的淡金黄色。

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