花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色,细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈蓝色则偏蓝;染色掺假的黑枸杞则无法做到。建议60度以下泡水或者干吃。 产自青海的黑枸杞,粒大饱满味道甘甜,是公认的花青素之王,坚持喝能抗氧美白,保护视力,非常适合上班IT一族。
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