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绍兴酒是中国的民族土特产,也称之为酒酿(ricewine), 归属于粮食酒,在全球三大粮食酒(米酒、红酒和葡萄酒)中占据关键的一席。古越龙山是米酒中的“四川泸州老窖“,米酒销售市场中的古越龙山就象高端白酒中的茅台酒,酿酒工艺独树一帜,变成修真酿制界的典型性意味着和榜样。
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纯手工制作斟酌释放着当然麦香,口味甜甜的,醇正温和,酒精含量11%vol,带有很多身体需要的碳水化合物,江南地区的冬季气体湿冷严寒大家常食用此酒来增加抵抗力,有养生保健的作用,甜度在15.1~40g/L下列,归属于半干型。
花雕酒归属于米酒,是我国的传统式土特产酒。据记述,花雕酒始于六千年前的山东省大汶口文化阶段,意味着了博大精深的白酒文化。在全国各地的花雕酒之中,字体大小最早的当属浙江省绍兴市的花雕酒。绍酒种颇深,有元红葡萄酒、加饭酒、善制酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕也是之中富有特点的。
花雕酒的营养成分在葡萄酒、红酒、米酒、纯粮酒构成的“四大家族”中,当数米酒营养成分最大,而其酒精浓度仅为l5%~l6%,是当之无愧的美味可口低度酒。相比纯粮酒,米酒轻度、温和,夏天食用可生津解渴。现代科学技术也证实,米酒营养丰富,有增强体质的作用。
米酒含丰富多彩的蛋白,酒中的蛋白经微生物菌种酶的溶解,绝大多数以肽和碳水化合物的方式存有,易为身体消化吸收运用。米酒中还含花青素化学物质、多功能性低聚木糖肽、硫辛酸、有机物、维他命、矿物等营养元素。
他们具备降低胆固醇,避免 心血管疾病、延缓衰老等多种多样生理作用,推动身体对营养元素的消化吸收,提升人体基础代谢水准、免疫能力和抗疫力,减少血清蛋白中碳水化合物及血糖水准。