六必居酱园, 起源于明朝嘉靖九年(公年1530年),距今470多年的历史时间,是京都历史时间最久远最负盛名的百年老字号之一。挂在六必居店内的佳字大匾,流传是明代大学士严嵩书写。六必居原是山西临汾西杜村长赵存仁、赵存义、赵存礼弟兄开设的小店铺,专卖店油盐酱醋。俗话说得好:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是大家日常日常生活不可或缺的。尹氏弟兄的小店铺,由于不卖茶叶,就取名六必居。百年老字号近百年承传加工工艺,采用高品质香辛料,淡淡的香醇,清新通透,香气浓厚,除腥提味,蒸制焖炒,食用方法多种多样。
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