酸辣藕带,这是鱼米之乡湖北最特色的菜品之一:藕带,又叫鸡头管,事实上就是还没有成形的藕,也就是最嫩的藕。泡椒酸辣藕带,精选上等新鲜藕带,利用传统工艺和现代保鲜技术精制而成,保留了藕带滋润爽脆、清香四溢的特色,既可生食,又可熟食,具有酸、甜、辣等特点,口感脆嫩。
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