抱龙山牌 绍兴黄酒 十年陈 冬酿花雕 20斤

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2021-10-26 21:55
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黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

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黄酒中含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为”高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同,黄酒有三年陈、五年陈、十年陈等以陈为贵。

黄酒按某种类型酒的代表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒;“封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”)。

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