跨越东西饮食,打破舌尖上的偏见。
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因《鱼翅与花椒》一书而在国内声名鹊起的英国著名美食作家扶霞·邓洛普,将自己创作的多篇随笔佳作修订并汇集成书。在这部美食随笔中,扶霞通过“吃东吃西”“奇菜异味”“心胃相通”以及“食之史”四大主题,用自己一贯的细腻与幽默笔触,生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。
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