AUS-10是日本乃至世界刀具届众所周知的制钢刀材,严选高碳高铬原料,经高温热处理,提高材质硬度、韧性和抗腐蚀性。严选大马士革钢,经67层复合锻造,防锈耐磨,经久耐用,层叠锻打工艺,每一把大马士革刀都有独一无二的纹路。手工精磨开刃,刀面精细处理,韧性十足,抗腐蚀性强,刀刃锋利,切割不费力。天然黑檀木,一体压铸成型,不易断柄,贴合手掌,握感舒适,精选套装,满足日常厨房所需,轻松处理各类食材。
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