1986年,酿酒葡萄品种“赤霞珠”,从法国波尔多,首次来到气候相近的秦皇岛碣石山产区,两年后,华夏葡萄酒酿酒有限公司正式成立,长城干红的名字响彻华夏。昌黎碣石山产区地处大陆性季风气候,受海洋影响较大,夏季无酷暑,气候温和,热量积累缓和。葡萄成熟条件葡萄果实发育期较长,香气成分、多酚类及其他固形物积累缓慢且充分。地貌地形浅山丘陵地区,该地区地层基底岩系为花岗岩和变质岩种的混合岩,富含多种葡萄生长所需的矿物微量元素。
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