列巴来源俄语【хлеб】“面包”一词的音译。沙皇时期传入新疆伊犁地区,也成为了当地的主要口粮之一,因为个头特别大,也被叫做大列巴。扎实的面包里夹满了香脆的核桃仁和爽口的葡萄干,口感十分丰富。紧密的质地,香脆中带着麦子的韧性,吃起来一点也不硬邦邦,反而超级酥脆。大列巴的采用传统的硬式面包工艺,手工制作,精选优质小麦粉和优质坚果,超多坚果看的见,吃起来更满足。
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