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拓牌黑将7.5寸日式小菜刀67层大马士革钢日本AUS-10切片刀家用锋利切肉刀厨师刀厨房不锈钢刀具黑将7.5寸小菜刀

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进口钢材AUS-10，匠师手工16°开刃。

专为女士量身定制，告别笨重的传统菜刀，进口AUS-10刀刃，高端厨刀惊人锋利的秘诀，刀刃采用产量少、工艺要求高的AUS-10夹层钢，上端30Cr13钢材，下端两侧各33层大马士革钢，激光无缝焊接，刀身细密牢固，67层大马士革，硬度远超普通钢，硬度越高，开刃越利，切割自然更易，普通钢材硬度，只有50-~55HRC，AUS-10钢材硬度高达60±2HRC。