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扇贝品种繁多,其近缘种达400余种,仅我国目前已发现50多种。其中虾夷扇贝因其个大、味鲜、生长期较长等特点而受到广大吃客推崇。这款獐子岛 蒜蓉粉丝扇贝,严选虾夷扇贝,选用无水扇贝肉,不添加磷酸盐,熟后不缩水,不出水,颜色呈现自然乳白色、黄色,不增白,可安心食用。
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