始于1798元的中华老字号，中国国家地理标志产品，平遥产的100%纯正牛腱肉，配料表只有牛肉和食用盐，0淀粉/0明胶/0白砂糖/0香精/0酱油添加。天猫云青旗舰店98g售价￥39.8，满2件5折，领取￥10优惠券，下单2件，实付￥29.8包邮，独立小袋包装，一口一块，口感非常好，色泽红润，味道鲜美。喜欢的可以考虑一下。
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平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。云青牌是中华老字号，当地有谚语如此说道“平遥的牛肉太谷的饼”，足见平遥牛肉的风味之美。古籍记载平遥牛肉采用本地出产的土盐腌制而成，所以色泽天然红润，醇香可口，肥而不腻，瘦而不柴，百吃不厌。
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