珐宝(STAUB)的这款40511-679汤锅,选用铸铁材质制成,坚固耐高温,保温性能佳。天然铸铁与食物可以产生特有的“焦麦”气味。黑色哑光珐琅内壁,表面有细微孔隙,可以吸收油脂,不易粘锅。锅盖反过来就是烤盘,表面采用凹凸横纹设计,凸起处架空食物煎烤,凹陷处导流过滤油脂,不易粘锅,不易糊底。
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