手工采摘--细选,庄园咖农反复挑拣,只留用颗粒饱满,色泽红亮的鲜香咖豆,水洗处理--纯净,去除咖豆多余杂质留住纯净风味,中度低温烘焙--醇香,以中度慢火,循环多面烘焙咖豆,豆粒醇香上扬,酸苦消散下沉。
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