双沟珍宝坊·封坛酒16酒是双沟珍宝坊酒业有限公司主推的中高端产品,在浓香酒中属于中端定位。 双沟珍宝坊酒业有限公司成立于2002年12月,位于江苏省宿迁市泗洪县。在全国第三届评酒会上荣获金质奖,并参与起草浓香型白酒国家标准。双沟酿酒技艺利用适宜的地理位置、气候和微生物巧妙结合,形成了独特的“二清二低、三多三长”湿地浓香工艺特点。厂家资料显示,此款酒精选百年窖池酿造的特级原浆酒,经双沟独有的珍宝洞内洞藏十年,以封坛为概念的白酒。 【小编实测】此款酒清透干净无杂质。香气轻薄,体现出发酵香和粮香,层次不够丰富。入口鲜甜明显、柔和,整体协调,酒体厚度偏轻,余味略短。空杯留香体现单一,一点薄弱的窖香。此款酒属于干净清爽风格的酒,虽然老酒口感缺失,但是酒体整体协调,净口,低度适口性好,品牌历史悠久,在当地知名度高,适合作为商务场合、亲友拜访伴手礼。双沟珍宝坊·封坛酒16具有典型的江淮绵柔风格,53度的度数,喝起来毫无压力。酒精度低适口性高也适合中老年人在家的日常品鉴。
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