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复古锻打锤纹表面,硬度和致密性更优,使刀具耐腐耐磨,使用寿命更长。优选50Cr巧不锈钢,刀锋强韧不易崩口,硬度/锋利度/耐用度高于行业水平。锻打锤纹表面,经发黑石洗工艺处理,切割食材时阻力减少食物不易粘连。

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