这款酒有成熟的樱桃等黑色水果香气,醒酒后发展出摩卡和辛香,如孜然和辣椒。入口即通过摩卡和水果的香味填满口腔,顺滑细腻的单宁延展出松露和藏红花的香气。
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木桐嘉棣诞生于1930年。梅多克产区遇到了1928年和1929年气候异常的困难年份,当时葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,因此气候不佳对酒的质量影响非常大。为此,木桐罗斯柴尔德酒庄庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为保持木桐酒庄酒的品质和声誉,决定1930年生产的酒不以木桐酒庄标识,而将这种酒命名为“Mouton Cadet”,即木桐嘉棣。
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