有机酿造，卢瓦尔河谷产区独特葡萄品种——勃艮第香瓜。

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NicolasRéau酒庄位于卢瓦尔河谷安茹产区酒庄占地7公顷，采用生物动力法和有机的理念进行管理并拥有其官方认证。NicolasRéau和妻子SylvieAugereau一直是法国自然葡萄酒运动中的开创性人物，是酿酒低干预主义的践行者，NicolasRéau酒庄的葡萄酒以其独特而纯净的自然感深受爱好者的青睐。